オピネルのサビ

Posted at : 2009年 / 12月 / 19日
よくわかりませんが、週にお一人くらい、「オピネル 手入れ」で
検索していらっしゃる方がいます。お手入れ方法なんて書いてません
ので、なんだか申し訳ないです。

で、あの日買ったピカピカのオピネルは今どうなっているかというと。


こんな具合です。

リンゴやオレンジを切ると、こんなふうにサビます。
でも、これは黒サビ。見た目は小汚くなりますが、これは酸化膜で、
鉄が空気中の酸素と結合して腐食する、いわゆる赤サビを防いで
くれる良いサビです。

ブレードをピカピカにしておきたいコレクターにとっては嫌なもの
でしょうが、おかげでオイルを塗ったりメンテに神経質になる必要が
なくなりました( ̄▽ ̄)

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